作为一名资深数据分析师，我将通过逻辑推理和数据分析来解答这个谜语。

1、谜面解析：

- “隔山观火步青云”：这句描述的是一个人在远处观看火灾，但自己却步步高升，这暗示了某种动物或事物在困境中反而获得提升。

- “牛蛇深居三八巷”：这句明确提到了“牛”和“蛇”，并且与“三八巷”有关，这可能是一个提示，指向特定的生肖或者与之相关的情境。

2、逻辑推理：

- 我们注意到谜面中提到的“牛”和“蛇”，这两个生肖在十二生肖中分别代表不同的年份和特质。

- 考虑“隔山观火步青云”，这似乎在描述一种超然物外、不受干扰的状态，这种状态可能与某些生肖的性格特征相吻合。

- “牛蛇深居三八巷”中的“三八巷”可能是一个隐喻，指向某种特定的环境或情境，而“牛”和“蛇”则可能是在这个环境中表现突出的生肖。

3、数据分析：

- 在十二生肖中，“牛”通常代表勤劳、稳重，而“蛇”则象征智慧、灵活，这两个生肖在性格上有一定的互补性。

- 如果我们将“隔山观火步青云”视为一种比喻，那么它可能指的是在困难或复杂的环境中，某些生肖能够保持冷静，甚至从中获得成长和提升。

- “三八巷”可能指的是一个充满挑战和机遇的环境，而“牛”和“蛇”则是在这个环境中能够脱颖而出的生肖。

4、：

- 综合以上分析，我们可以推断出这个谜语可能指的是两个生肖：“牛”和“蛇”，这两个生肖在面对困难和挑战时，能够展现出不同的优势和特质，从而在复杂的环境中获得成功。

这个谜语的答案应该是“牛”和“蛇”。